Mé jméno je Radek Pekařík a pocházím z obce Kobylí.

Vysadil jsem cca 6 hektarů vinic a pěstováním a výrobou vína se zabývám již několik desítek let. Navazuji na rodovou tradici svých předků. Sud pradědečka Bonifáce uchovávám ve sklepě dodnes. Při výrobě vína vycházím ze znalostí předchozích generací a ze studia na VŠCHT (Vysoká škola chemicko-technologická).

Prostředí, ve kterém jsem vyrůstal určilo můj životní směr:

Vinařství

&

Folklór

(jsem členem cimbálové muziky Grajcar)

Hlavní výhoda kobylské lokality je velké množství k jihu a jihozápadu se svažujících strání od Kobylího vrchu (340m.n.m), až k říčce Trkmankce. Většina jich je osázena širokou škálou odrůd vinné révy.

Vína z těchto vinic jsou UNIKÁTNÍ.

ČERVENÉ díky vyššímu obsahu hořčíku v půdě

BÍLÉ vlivem většího teplotního rozdílu dne a noci

Věřím, že vám moje vína zachutnají.